Тепловое оборудование для общепита
Автоматический блок подачи брикетов Сиком КР-7.А
Артикул:КР-7.А
Мощность:0.004 кВт
15 600 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Аппарат для варки кукурузы Hurakan HKN-CDC30
Артикул:HKN-CDC30
Мощность:2.5 кВт
10 391 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Водонагреватель ГродТоргМаш ЭВАД-100/1,6 М
Артикул:ЭВАД 100/1,6М
Мощность:1.6 кВт
21 407 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100-ОР
Артикул:11000019160
243 403 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Мармит паровой HURAKAN HKN-BM3 ( без г/е)
Артикул:HKN-BM3
Мощность:1.2 кВт
10 059 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/3П
Артикул:11000009870
Количество уровней:6
113 400 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Печь для пиццы Abat ПЭП-2
Артикул:21000801122
Мощность:4.84 кВт
60 500 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Печь конвекционная Abat КЭП-4
Артикул:11000009279
Количество уровней:4
137 300 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Плита газовая Abat ПГК-27Н
Артикул:21000801318
59 400 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Плита электрическая Abat ЭП-2ЖШ
Артикул:71000000948
Мощность:8.8 кВт
65 000 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Поверхность жарочная Abat АКО-40/1Н-Ч-01
Артикул:21000003668
Количество зон нагрева:1
45 400 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Поверхность жарочная Abat АКО-90/1П-С-00
Артикул:21000801052
Количество зон нагрева:1
75 100 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Сковорода электрическая Abat ЭСК-80-0,27-40
Артикул:21000001615
Мощность:9 кВт
112 400 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Сковорода электрическая Abat ЭСК-90-0,47-70
Артикул:21000005862
Мощность:12 кВт
128 700 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Шкаф расстоечный Abat ШРТ 4-ЭШ
Артикул:21000801216
Количество уровней:4
54 300 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Аппарат для Sous Vide FIMAR SV-25
Артикул:SV25
Мощность:2 кВт
55 903 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Водонагреватель ГродТоргМаш ЭВАД-50/1.6М
Артикул:ЭВАД-50/1.6М
Мощность:1.6 кВт
17 752 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Коптильня Сиком КР-1.30
Количество уровней:2
68 100 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-100/9Т
Артикул:11000009838
Мощность:18.1 кВт
243 461 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Мармит Gastrotop SB-6000S
Артикул:SB-6000S
Мощность:0.4 кВт
6 837 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/2П
Артикул:11000019101
Количество уровней:6
183 400 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Печь для пиццы Abat ПЭП-4
Артикул:21000801124
Мощность:6.24 кВт
74 800 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Печь конвекционная Abat КЭП-4П
Артикул:11000008926
Количество уровней:4
146 100 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Плита газовая Abat ПГК-47Н
Артикул:21000801317
100 700 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Плита индукционная AIRHOT IP2000 Е
Артикул:E1167
Мощность:2 кВт
3 325 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Плита электрическая Abat ЭП-4ЖШ
Артикул:71000000944
Мощность:16.8 кВт
123 366 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Поверхность жарочная Abat АКО-80/2Н-Ч-00
Артикул:21000080401
Количество зон нагрева:2
77 000 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Последние отзывы
гриль привезли по Екб на следующий день, сервис топ. Техника огонь - за счет лавовых камней мясо получается с тем самым дымком, как на мангале, клиенты разницу сразу просекли. Аппарат компактный, на маленькой кухне встал идеально, нержавейка за эти деньги вполне приличная. камни надо переодически прокаливать и решетку мыть сразу, а то потом замучаетесь отскребать.
3 марта 2026
рабочая техника для кафе/столовой/пекарни, 4 конфорки, плита мощная, быстро нагревает, держит температуру стабильно. Корпус из нержавейки крепкий, легко мыть, грязь и жир сходит обычной тряпкой. Панель управления понятная - никакой лишней «электроники», всё просто и надёжно, как мне нравится. шум чуть выше среднего, но для кухни это нормально.
выдерживает ежедневный режим, легко чистится и не капризна в эксплуатации.
выдерживает ежедневный режим, легко чистится и не капризна в эксплуатации.
16 января 2026
Быстрый разогревает до рабочей температуры минут за 15–20.Температура держится стабильно, перепады небольшие - корж пропекается ровно, не сырой». Однокамерная конструкция компактная, занимает меньше места, чем крупные туннельные печи (важно в тесном помещении).
Уплотнители дверцы могли бы быть плотнее - в жаркую смену подтекают тепло и немного дым (незначительно, но ощущается).В инструкции не хватает рекомендаций по первичной калибровке духовки - пришлось экспериментировать, где лучше ставить поддон, сколько времени дать прогреться и пр.
Уплотнители дверцы могли бы быть плотнее - в жаркую смену подтекают тепло и немного дым (незначительно, но ощущается).В инструкции не хватает рекомендаций по первичной калибровке духовки - пришлось экспериментировать, где лучше ставить поддон, сколько времени дать прогреться и пр.
16 октября 2025
Доставку организовали быстро, курьер позвонил заранее и помог занести - техника тяжелая, одному точно неудобно. Упаковка целая, без повреждений.
Сама поверхность оказалась удобной в работе: часть гладкая, часть рифленая - на одной стороне жарим котлеты и овощи, на другой делаем стейки с красивым рисунком. Нагрев равномерный, регуляторы отдельные для зон, что удобно - можно на одной стороне готовить на максимуме, а на другой поддерживать среднюю температуру. Разогревается быстро, корпус из нержавейки легко очищается после смены.
Есть и нюансы - весит много, переставлять сложно, а при первом включении появился запах металла, но он ушёл после пары прогонов. Шумит не сильно, но на маленькой кухне заметно. В целом техника работает стабильно и оправдывает цену: производительность хорошая, дизайн простой и понятный.
Сама поверхность оказалась удобной в работе: часть гладкая, часть рифленая - на одной стороне жарим котлеты и овощи, на другой делаем стейки с красивым рисунком. Нагрев равномерный, регуляторы отдельные для зон, что удобно - можно на одной стороне готовить на максимуме, а на другой поддерживать среднюю температуру. Разогревается быстро, корпус из нержавейки легко очищается после смены.
Есть и нюансы - весит много, переставлять сложно, а при первом включении появился запах металла, но он ушёл после пары прогонов. Шумит не сильно, но на маленькой кухне заметно. В целом техника работает стабильно и оправдывает цену: производительность хорошая, дизайн простой и понятный.
21 сентября 2025
Частые вопросы о тепловом оборудовании для общепита
Что относится к тепловому оборудованию для общепита?
К тепловому оборудованию относят профессиональную технику для приготовления, разогрева, выпечки, жарки, тушения и поддержания блюд в горячем состоянии. В эту группу входят плиты, жарочные поверхности, печи, пароконвектоматы, мармиты, тепловые витрины, расстоечные шкафы, пищеварочные котлы и другое оборудование для кухонь кафе, ресторанов, столовых, пекарен и производственных цехов.
Как выбрать тепловое оборудование для кафе или столовой?
При выборе учитывают формат заведения, меню, количество посадочных мест, предполагаемую нагрузку в часы пик и доступное подключение на объекте. Для кухни с большим потоком важны производительность, мощность, объем рабочей камеры или чаши, удобство загрузки и очистки. Если оборудование подбирается для нового объекта, лучше заранее составить список блюд и понять, какие процессы нужно закрыть: жарку, варку, выпечку, раздачу или хранение готовых блюд.
Чем профессиональное тепловое оборудование отличается от бытового?
Профессиональное оборудование рассчитано на ежедневную интенсивную работу и повышенную нагрузку. У него прочнее корпус, выше мощность, больше рабочий объем и удобнее обслуживание после смены. Такая техника лучше подходит для общепита, где оборудование работает долго, быстро загрязняется и должно выдерживать постоянную загрузку.
Что лучше выбрать: газовое или электрическое тепловое оборудование?
Электрическое оборудование проще установить, поэтому его часто выбирают для кафе, столовых, пекарен, магазинов кулинарии и небольших кухонь. Газовые модели могут быть выгодны при высокой нагрузке, но требуют подходящих условий подключения и соблюдения дополнительных требований. Перед покупкой нужно проверить, какая мощность доступна на объекте и какие коммуникации уже подведены.
Какое тепловое оборудование нужно для раздачи готовых блюд?
Для линии раздачи обычно используют мармиты, тепловые витрины, тепловые поверхности и другое оборудование, которое помогает сохранять блюда горячими до подачи. Выбор зависит от формата раздачи: самообслуживание, столовая линия, кафе, кулинария или торговая точка с готовой едой.
Что проверить перед покупкой теплового оборудования?
Перед покупкой стоит проверить мощность, напряжение, габариты, тип подключения, производительность, материал корпуса, температурный режим и место установки. Также важно заранее оценить, хватит ли мощности электросети, удобно ли будет обслуживать оборудование и подходит ли выбранная модель под фактическую нагрузку кухни.
Поможем с подбором
Нужна консультация по оборудованию?
Подберём тепловое оборудование для общепита под формат и задачи вашего бизнеса, поможем составить подходящий комплект и подготовим коммерческое предложение. Проконсультируем по наличию, отгрузке и доставке в Екатеринбурге.
ТМ Урал — оборудование для торговли, общепита и склада.
Отгрузка и доставка: Екатеринбург, ул. Высоцкого, 40А.