Морозильные шкафы используют в магазинах, кафе, ресторанах и на профессиональных кухнях для хранения замороженного мяса, рыбы, полуфабрикатов и других продуктов. В каталоге «ТМ Урал» представлены модели POLAIR, Ариада и Марихолодмаш разной вместимости. Можно сравнить характеристики и цены, купить оборудование с доставкой по Екатеринбургу и Свердловской области.
При выборе учитывайте рабочую температуру, полезный объём, количество дверей, размеры полок и тип охлаждения. Для небольшой кухни может подойти однодверный шкаф, а при значительных запасах продуктов удобнее более вместительная модель. Важно также проверить допустимую температуру окружающей среды и требования к установке. Другие варианты оборудования представлены в общем разделе холодильных шкафов.
Оцените количество продукции, которое нужно хранить между поставками, и размеры используемых контейнеров. Для кухни с частой загрузкой важны удобный доступ к полкам и восстановление температуры после открывания дверей. При сравнении моделей проверяйте характеристики конкретного оборудования, а не только его номинальную вместимость.
Эти названия часто используют для оборудования одного назначения — хранения замороженных продуктов. Существенной разницы между терминами может не быть. При выборе сравнивайте рабочий температурный диапазон, объём и конструкцию. Отдельно в каталоге представлены низкотемпературные холодильные шкафы.
Не каждый морозильный шкаф рассчитан на замораживание больших партий свежих продуктов. Многие профессиональные модели предназначены прежде всего для хранения уже замороженной продукции. Если требуется регулярно замораживать продукты, необходимо проверить такую возможность и производительность замораживания в инструкции производителя.
Для длительного хранения многих замороженных пищевых продуктов требуется температура −18 °C или ниже. Однако конкретные условия зависят от вида продукции и требований производителя. Морозильные шкафы могут иметь разные рабочие диапазоны, поэтому перед покупкой необходимо сопоставить характеристики модели с условиями хранения.
Рассчитайте максимальный запас продуктов между поставками и учтите размеры упаковок, коробок и контейнеров. Сравнивайте не только общий объём, но и внутренние размеры камеры, количество полок и нагрузку на них. Если требуется частый доступ к большому количеству продукции, стоит также рассмотреть двухдверные холодильные шкафы с подходящим температурным режимом.
Шкафы с глухой дверью обычно выбирают для хранения товарных запасов на кухне или складе. Модели со стеклянной дверью позволяют видеть содержимое без открывания и удобны для торгового зала. Если нужно демонстрировать замороженную продукцию, обязательно проверяйте, поддерживает ли выбранная модель необходимую отрицательную температуру.
Заранее проверьте размеры оборудования, путь заноса, расположение розетки и требования к электропитанию. Важно соблюдать указанные производителем вентиляционные зазоры и допустимую температуру окружающей среды. Также необходимо предусмотреть место для открывания дверей, обслуживания холодильного агрегата и уборки.
Подберём морозильные шкафы под формат и задачи вашего бизнеса, поможем составить подходящий комплект и подготовим коммерческое предложение. Проконсультируем по наличию, отгрузке и доставке в Екатеринбурге.
Написать в MAX