Хорошо держит тепло, продукты долго остаются свежими. Внутреннее пространство удобное, можно разместить разные блюда, доступ удобный с обеих сторон. Корпус прочный, стекло не мутнеет со временем. Управление простое, температуру регулирует точно. За свои деньги отличный вариант, особенно если нужно поддерживать горячие блюда в точке продажи.
Приобрели шкаф расстоечный для подготовки тестовых заготовок перед выпечкой. В целом – добротный аппарат без лишних функций, с основными задачами справляется отлично.
Корпус нержавейка, сборка аккуратная, двери закрываются плотно, тепло не теряется. Внутреннее пространство удобное, 4 уровня – хватает для небольших партий, но если производство на потоке, может потребоваться модель побольше.
Греется равномерно, влажность держит стабильно, конденсат не течёт, что важно. Управление простое, разобраться можно за пару минут, но шкала регулировки могла бы быть чуть точнее.
надежный вариант для небольших пекарен и кондитерских.
аппарат со своей задачей справляется. Объём хороший, загрузили – включили, дальше сама делает своё дело. Рис выходит рассыпчатый, не превращается в кашу, ничего не пригорает (если воду правильно заливать, конечно).
Отличный аппарат для профессиональной кухни – быстрый, удобный, надёжный. Работает стабильно, вода закипает быстро, макароны варятся равномерно, не слипаются.
Что понравилось:
4 корзины – можно готовить сразу несколько видов пасты, экономя время. Очень удобно для ресторанной загрузки.
Мощность – нагрев идёт равномерно, вода всегда держит нужную температуру, не приходится ждать повторного закипания.
Качественная нержавейка – корпус прочный, легко отмывается от крахмала и жира, не ржавеет, выглядит аккуратно даже после активного использования.
занимает минимум места на кухне.