Оборудование для Общепита
Нож поварской,ручка пластик 120мм, рабочая часть 170*45 мм рп409
Артикул:рп409
Материал:нержавейка
400 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож соломка 2х2 мм 04.16.00 (МПР-350М, МПО-1)
Артикул:04.16.00
3 746 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Нож столовый "Astra" Luxstahl кт1782/1
Материал:нержавеющая сталь
66 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож столовый Славяна 1с644
Материал:нержавеющая сталь
91 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож столовый София 1с489
Материал:нержавеющая сталь
118 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож универсальный 5,8"145мм Profi кт1018
Артикул:кт1018
Материал:нержавейка
455 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож универсальный 5"125мм Profi кт1019
Артикул:кт1019
Материал:нержавеющая сталь
484 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Нож филейный200мм с цветными вставками Colour Luxstahl кт1805
Материал:нержавейка
290 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
НОЖ ШЕФ ПОВАРА PROFI SHEF MVQ MESSER 25СМ KST25ACH/ А1578
Артикул:А1578
1 072 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож ШЕФ-повара 12"305мм с цветными вставками Colour Luxstahl кт1814
Артикул:кт1814
Материал:нержавейка
641 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож ШЕФ-повара 6"150мм с цветными вставками Colour Luxstahl кт1811
Материал:нержавейка
340 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож электрический для шаурмы Hurakan HKN-ODKM
Артикул:ODKM
Мощность:0.08 кВт
7 500 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Нож электрический для шаурмы VIATTO VKC-100E
Артикул:67343
Мощность:0.08 кВт
10 865 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож Я2-ФИН-11, для обвалки спинореберной части (1,9х140х30х280)
Артикул:Я2-ФИН-11
Материал:металл
406 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Нож Я2-ФИН-12,для обвалки задней и лопаточной частей (1,9х150х30х290)
Артикул:Я2-ФИН-12
Материал:сталь,ручка дерево
396 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож Я2-ФИН-13, для обвалки грудной и хвостовой части (1,9*120*30*260)
Материал:сталь,ручка дерево
574 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Нож Я2-ФИН-14,обвалочный-универсальный
Артикул:Я2-ФИН-14
Материал:сталь,ручка дерево
819 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Нож Я2-ФИН-14,обвалочный-универсальный,нерж/пласт
Артикул:Я2-ФИН-14
Материал:сталь,ручка дерево
482 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож Я2-ФИН-15 жиловочный (1,9*260*40*420)
Артикул:Я2-ФИН-15
Материал:сталь,ручка дерево
612 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Скидка
Нож Я2-ФИН-17,шпигорезный (1,9*30*300*430)
Артикул:Я2-ФИН-17
Материал:сталь,ручка дерево
626 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Нож-тяпка Универсальный 160/280 мм для мяса С 303
Артикул:с 303
Материал:сталь,ручка дерево
356 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Нож-струна 830 мм
Артикул:1158
Материал:нержавейка
89 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro (6 дисков 1945)
Производительность:50
117 369 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Овощерезка д/капусты 17,5*48см ЛБ-136
Материал:пластик
456 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Овощерезка ЛЕПСЕ Гамма-5А
Мощность:0.615 кВт
39 546 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Последние отзывы
Поставили в кафе примерно месяц назад. Плита у нас работает почти весь день: с утра заготовки, потом обеды, вечером ещё часть блюд готовим на следующий день.
Брали именно вариант с жарочным шкафом, потому что отдельную духовку ставить уже особо некуда. По факту удобно: сверху одновременно варится суп, гарнир и что-то жарится, а внизу в это время запекаем курицу, овощи или ставим блюда доготовиться. В часы нагрузки это хорошо выручает.
Конфорки большие и тяжёлые, кастрюли стоят нормально, не шатаются. Нагреваются не мгновенно, всё-таки чугун, но зато тепло держат хорошо. Управление самое обычное, механическое — для кухни это даже плюс, поварам не пришлось привыкать к каким-то программам и настройкам.
Из того, что нужно учесть: плита крупная и требует нормального подключения на 380 В, поэтому место и электрику лучше подготовить заранее. После установки вопросов по работе нет. Простая, крепкая плита для кафе или столовой, где готовят не “раз в день”, а постоянно.
Брали именно вариант с жарочным шкафом, потому что отдельную духовку ставить уже особо некуда. По факту удобно: сверху одновременно варится суп, гарнир и что-то жарится, а внизу в это время запекаем курицу, овощи или ставим блюда доготовиться. В часы нагрузки это хорошо выручает.
Конфорки большие и тяжёлые, кастрюли стоят нормально, не шатаются. Нагреваются не мгновенно, всё-таки чугун, но зато тепло держат хорошо. Управление самое обычное, механическое — для кухни это даже плюс, поварам не пришлось привыкать к каким-то программам и настройкам.
Из того, что нужно учесть: плита крупная и требует нормального подключения на 380 В, поэтому место и электрику лучше подготовить заранее. После установки вопросов по работе нет. Простая, крепкая плита для кафе или столовой, где готовят не “раз в день”, а постоянно.
26 июня 2026
Взяли этот шкаф в столовую на предприятие. У нас каждый день готовка партиями: запеканки, мясо, рыба, гарниры, иногда полуфабрикаты. До этого одной камеры постоянно не хватало — пока одно блюдо стоит в шкафу, другое уже ждёт своей очереди.
С двумя секциями стало заметно удобнее. Можно в одной камере поставить, например, запеканку, а во второй мясо или овощи. По управлению всё просто, без лишних кнопок, повара быстро привыкли. Верхний и нижний нагрев регулируются отдельно, это пригодилось для блюд с корочкой — не приходится постоянно переставлять противни и подстраиваться.
По вместимости нам хватает. Противни нормального размера, для столовой за одну загрузку получается приготовить приличную партию. Единственное, перед покупкой обязательно смотрите подключение: нужна линия на 380 В, это не бытовой духовой шкаф, который просто в розетку воткнул.
Конвекции здесь нет, но мы это понимали заранее. Для наших задач — запечь, прожарить, довести блюдо до готовности — шкаф справляется. В целом покупкой довольны, обычная крепкая рабочая техника для кухни без лишних сложностей.
С двумя секциями стало заметно удобнее. Можно в одной камере поставить, например, запеканку, а во второй мясо или овощи. По управлению всё просто, без лишних кнопок, повара быстро привыкли. Верхний и нижний нагрев регулируются отдельно, это пригодилось для блюд с корочкой — не приходится постоянно переставлять противни и подстраиваться.
По вместимости нам хватает. Противни нормального размера, для столовой за одну загрузку получается приготовить приличную партию. Единственное, перед покупкой обязательно смотрите подключение: нужна линия на 380 В, это не бытовой духовой шкаф, который просто в розетку воткнул.
Конвекции здесь нет, но мы это понимали заранее. Для наших задач — запечь, прожарить, довести блюдо до готовности — шкаф справляется. В целом покупкой довольны, обычная крепкая рабочая техника для кухни без лишних сложностей.
25 июня 2026
Поставили в кафе вместо старого жарочного шкафа. Теперь он почти каждый день занят и на горячем цехе, и на заготовках)).
Самое удобное — можно загрузить сразу несколько гастроёмкостей. В обед это сильно выручает: отдельно ставим курицу, овощи, гарнир, или рыбу. Раньше часть блюд приходилось переставлять между плитой и шкафом, сейчас стало меньше этой беготни по кухне.
С настройками пришлось покумекать. Сейчас вроде разобрались, несколько режимов уже сохранили, и теперь поварам проще: выбрали программу — и не надо каждый раз вспоминать температуру и влажность. По готовке разница заметна, особенно на мясе и овощах: не пересушивает так сильно, как старый шкаф.
Из нюансов — к установке нужно подготовиться заранее. Нужны вода, слив, 380 В, место тоже надо нормально рассчитать. Это не та техника, которую просто привезли и сразу воткнули в розетку.
Оборудование недешевое, но если загрузка хорошая у предприятия, то оно оправдывается себя - быстрее готовим, быстрее отдаём, больше зарабатываем)
Самое удобное — можно загрузить сразу несколько гастроёмкостей. В обед это сильно выручает: отдельно ставим курицу, овощи, гарнир, или рыбу. Раньше часть блюд приходилось переставлять между плитой и шкафом, сейчас стало меньше этой беготни по кухне.
С настройками пришлось покумекать. Сейчас вроде разобрались, несколько режимов уже сохранили, и теперь поварам проще: выбрали программу — и не надо каждый раз вспоминать температуру и влажность. По готовке разница заметна, особенно на мясе и овощах: не пересушивает так сильно, как старый шкаф.
Из нюансов — к установке нужно подготовиться заранее. Нужны вода, слив, 380 В, место тоже надо нормально рассчитать. Это не та техника, которую просто привезли и сразу воткнули в розетку.
Оборудование недешевое, но если загрузка хорошая у предприятия, то оно оправдывается себя - быстрее готовим, быстрее отдаём, больше зарабатываем)
21 мая 2026
Формы получила, всё пришло целое, упакованы были хорошо. Сразу скажу: они небольшие. Я по фото тоже представляла размер чуть больше, поэтому сначала даже удивилась.
Но качество понравилось. Формы тяжёленькие, стенки не тонкие, в руках не ощущаются как дешёвые. Для большой буханки на семью, конечно, маловаты, а вот для маленького хлеба — самое то. У меня получились аккуратные небольшие буханочки, по размеру примерно как маленький бородинский.
Пробовала ещё делать кекс, тоже нормально вышло. Перед выпечкой форму смазывала, хлеб достался без проблем. Думаю, для запеканок или мясного рулета тоже подойдут, особенно если нужна небольшая порция.
Но качество понравилось. Формы тяжёленькие, стенки не тонкие, в руках не ощущаются как дешёвые. Для большой буханки на семью, конечно, маловаты, а вот для маленького хлеба — самое то. У меня получились аккуратные небольшие буханочки, по размеру примерно как маленький бородинский.
Пробовала ещё делать кекс, тоже нормально вышло. Перед выпечкой форму смазывала, хлеб достался без проблем. Думаю, для запеканок или мясного рулета тоже подойдут, особенно если нужна небольшая порция.
15 мая 2026