Быстрый разогревает до рабочей температуры минут за 15–20.Температура держится стабильно, перепады небольшие - корж пропекается ровно, не сырой». Однокамерная конструкция компактная, занимает меньше места, чем крупные туннельные печи (важно в тесном помещении). Уплотнители дверцы могли бы быть плотнее - в жаркую смену подтекают тепло и немного дым (незначительно, но ощущается).В инструкции не хватает рекомендаций по первичной калибровке духовки - пришлось экспериментировать, где лучше ставить поддон, сколько времени дать прогреться и пр.

визуально выглядит достойно: стекло гнутое, металл аккуратно отделан, дизайн “барный”, не как какой-то промышленный шкаф. температура внутри держится стабильно, продукты не “задыхаются”, конденсата почти нет, если не открывать часто. Я ставлю роллы, салаты, холодные закуски - в целом - все лежит «в пределах нормы». Охлаждающий узел достаточно тихий. Камеру легко чистить: стекла протираются, нержавейка без “лишних углов”.

прожарка выходит ровная, края не загорают слишком быстро, если не перегружать корзину. можно подстроить под разную толщину теста или температуру начинки. не громоздкая - можно вписать на линию, не мешает работе.

привезли быстро, на следующий день, курьер связался заранее, привез прямо до офиса. Упаковка без повреждений, всё в комплекте. Сборка заняла около часа вдвоем, инструкция понятная, все отверстия совпадают, лишних деталей не осталось. Для своего размера конструкция довольно легкая, но при этом собранный стеллаж ощущается устойчиво.

техника надежная и простая. Греется примерно 10–15 минут, потом держит жар стабильно - мясо и овощи прожариваются равномерно, без подгорания. Камни реально помогают распределять тепло, эффект почти как на углях. Корпус из нержавейки, все собрано аккуратно. Компактный, занимает немного места на линии. Механическое управление - без изысков, но работает четко. Из минусов - чистить не слишком удобно, особенно если готовили что-то жирное или в маринаде. Камни приходится периодически вынимать и промывать. Еще корпус заметно нагревается, поэтому рядом лучше не ставить пластик или хрупкое оборудование.

блендер ТМ Урал” доставил на след день, все четко, коробка целая, курьер вежливый 👍 мощность 350 Вт для соусов и супов — самое то, скорость 13 000 об/мин реально чувствуется, длинная насадка (300 мм) — можно работать прям в кастрюле, ножи из нержавейки, чистить легко. Ручка удобная, не скользит👌 Но есть и минусы: одна скорость (регулировки не хватает, особенно для орехов или зелени), вес ощутимый — 2,3 кг, если долго мешать, рука устает.

компактный, выдает ~60 штук в мин, формы получается ровные, начинку можно регулировать. Корпус прочный, контактные части из нержавейки, в комплекте есть запасные втулки. Из нюансов - при первом запуске пришлось подтянуть механизм и смазать втулки, а при слишком влажном тесте бывает налипание. Но в работе это не критично.

cобирается относительно легко, полки регулируются по высоте - удобно под коробки и папки. Каркас устойчивый, металл прочный, покрытие аккуратное, выдерживает серьезнуюt нагрузку (у нас на полках по 120-150 кг без прогиба). Пришлось пару раз подтянуть болты, и деталей не хватало маркировки - в остальном всё нормально. Доставили стеллаж за пару дней, курьер позвонил заранее, упаковка целая, детали все на месте.