Холодильное оборудование

Компактные размеры, Температуру держит стабильно, продукты остаются свежими. У витрины статическое охлаждение — это плюс для сыров и колбасы, не пересыхают. Управление простое, панель с температурой понятная, не требует особых навыков. Есть удобная полка и ночные шторки — закрываем на ночь, всё сохраняется как надо.

настоящий "холодильный танк" для мяса и колбас! это профессиональное решение для мясных магазинов или ресторанов. За полгода ни разу не подвёл, хотя работает 24/7. для серьёзного бизнеса — идеален. Екб Торг помогли с доставкой и установкой. Даже дали скидку как постоянному клиенту! Что впечатлило: Вместимость 1400 литров — спокойно загружаем 300-400 кг продукции без потери температуры Равномерное охлаждение — вентиляторы распределяют холод идеально, нет "тёплых зон" Тихий режим — клиенты даже не замечают, что шкаф работает (в отличие от наших старых моделей) Прочные полки — выдерживают по 50 кг каждая (проверено на свиных полутушах!) Недочёты, с которыми смирились: Габариты — пришлось переставлять весь торговый зал, чтобы вписать эту "махину" Энергопотребление — около 5 кВт/сутки, но для такого объёма это норма Дверь — тяжеловата, пожилым продавцам сначала было неудобно Мясные лайфхаки: Лучше загружать партиями — так температура быстрее восстанавливается Для колбас выставляем +4°C, для сырого мяса — +2°C Раз в месяц чистим вентиляторы — иначе скапливается пыль

десерты теперь не только вкусные, но и красиво презентуются. Элегантный дизайн — стильная "флорентийская" отделка сразу привлекла внимание клиентов Удобные полки — 4 регулируемых уровня, можно выставить даже высокие капкейки Стабильная температура — держит +3°C даже когда у нас аншлаг и дверь постоянно открыта Подсветка — мягкий свет делает десерты еще аппетитнее (клиенты фоткают для инстаграма) Фишки эксплуатации: Первые настройки — терморегулятор чувствительный, пару дней ушло на подбор идеальной температуры Конденсат — при полной загрузке на стекле появляются капли (решили антизапотевателем) Габариты — для нашей маленькой кондитерской пришлось переставить мебель Лучше не ставить десерты вплотную к задней стенке — там холоднее Раз в неделю протираем уплотнитель — так дверь плотнее прилегает Для макарунс выставляем +5°C — идеальная температура хранения ekb-torg.ru помог с выбором товара — менеджер помог выбрать именно эту модель под наши нужды. Доставили аккуратно, все стекла целые.

Морозит по-царски — стабильные -18°C даже когда загружен под завязку (проверено на 120 кг пельменей!). вертикальная загрузка позволяет впихнуть его даже в наш тесный цех. Энергопотребление — всего 1,5 кВт/ч, что для такого объёма (400л) очень неплохо. Антибактериальное покрытие — никаких посторонних запахов, даже когда храним разные виды мяса Лучше не загружать больше 3/4 объёма — иначе температура "плывёт". Дно выстилаем пергаментом — так легче чистить. Для долгого хранения ставим -22°C — продукты действительно лучше сохраняются. Это вариант для небольшого пищевого производства или магазина. Мы за полгода полностью отбили его стоимость. Если нужен ларь для промышленных объёмов — смотрите другие модели, но для 300-500 кг продуктов — идеален. “ТМ Урал” привезли без вмятин, подключили прямо в цеху. Даже дали памятку по уходу на русском языке.