Холодильное оборудование для общепита в Екатеринбурге

Покупкой через ekb-torg.ru остался доволен — помогли с оформлением гарантии, доставили аккуратно. Мастер приехал на настройку в тот же день! это "сердце" нашей крафтовой пивной. Надёжный "рабочий" для бара средней загрузки. За полгода ни разу не подвёл, хотя работает практически круглосуточно. Что радует: Вместимость — 2 кеги по 30л + 4 по 19л — идеально для нашего ассортимента из 6 сортов Точная температура — держит стабильные +4°C даже в летнюю жару Тихая работа — компрессор не перекрывает музыку, что важно для атмосферы бара Автоматическая газировка — система дозации CO2 работает как швейцарские часы Нюансы. при частом открытии на дверце скапливаются капли (решили подложкой из микрофибры). уход — раз в 2 недели нужно чистить трубки, иначе появляется налёт. При эксплуатации лучше ставить светлые сорта на верхние полки — там на 1-2 градуса теплее. Перед подключением новой кеги продуваем систему CO2 — так пена стабильнее. Раз в месяц меняем уплотнители на кранах — чтобы не было подтёков.

Покупали в кафе для хранения заготовок, охлаждает хорошо, поддерживает стабильную температуру даже при частом открытии дверей. Вместительность отличная, две двери – это удобно, особенно когда нужно быстро достать ингредиенты. Материал корпуса качественный, следы от пальцев почти не остаются, легко моется. Немного шумноват, но для профессионального оборудования это нормально. Двери закрываются плотно, хотя хотелось бы чуть более мягкий механизм. В целом, покупкой довольны, работает без нареканий.

рабочая лошадка без лишних проблем/ Взяли Бирюсу 310 под хранение молочки и полуфабрикатов в цехе. В общем, норм аппарат, без лишних наворотов, но со своей задачей справляется. Морозит ровно, скачков температуры нет, дверь плотная, резинка прилегает хорошо – воздух не подсасывает. Внутри места хватает, полки прочные, но если грузить тяжёлые ящики, лучше не перегружать, всё-таки это не промшкаф. Компрессор работает терпимо, не «поёт», но гул есть – для склада вообще не критично. Пластик внутри не самый премиальный, но за эту цену – ожидаемо. Из минусов – провод коротковат, пришлось тянуть удлинитель. Ну и дверца сначала туговато ходила, но разработалась. Главное, вовремя размораживать и следить за чистотой – тогда прослужит долго.