Ориентируйтесь на нагрузку кухни
Для отдельной рабочей зоны или небольшой кухни обычно достаточно компактной модели на 2 конфорки. Для кафе и ресторанов со средней загрузкой чаще выбирают 4-конфорочные плиты, а для столовых и пищеблоков — 6-конфорочные модели с увеличенной рабочей поверхностью.









