Оборудование для Общепита

Хорошая фритюрница 👍 взял для небольшой точки, со своей задачей справляется. Быстро нагревается, картошка получается норм, не сырая. Компактная, удобно встала на столе, ничего лишнего. За свои деньги вообще ок 👌

корпус металл, стоит на столе уверенно, не прыгает при работе. Мощность супер, тянет даже тугое тесто без проблем, мотор не греется как бешеный. Толщину можно выставить очень тонко, для чебуреков ваще идеально получается, почти прозрачно. Режет лапшу ровненько, не жует (главное мукой чуть присыпать пласт).

заказал аппарат Хуракан в ТМ-Урал на прошлой недели, привезли по Екб на ВИЗ прямо до павильона уже на следующий день. Курьер зарание набрал, все четко. По самому аппарату - компактный, на две горелки, для небольшого потока или как доп точка - идеальна. Жарит мясо равномерно, керамические горелки прогреваются махом, не надо ждать по пол часа пока раскочегарится. Мясо крутится плавно, моторчик не шумит особо.

гриль привезли по Екб на следующий день, сервис топ. Техника огонь - за счет лавовых камней мясо получается с тем самым дымком, как на мангале, клиенты разницу сразу просекли. Аппарат компактный, на маленькой кухне встал идеально, нержавейка за эти деньги вполне приличная. камни надо переодически прокаливать и решетку мыть сразу, а то потом замучаетесь отскребать.