Электрошашлычницы

Профессиональные электрошашлычницы — современное решение для приготовления вкусного и сочного шашлыка. Они позволяют готовить блюда, не завися от открытого огня, что делает их безопасным и оптимальным оборудованием для заведений общественного питания, фудтраках.

Оборудование предназначено для:

• Приготовления мясных, рыбных и овощных шашлыков.
• Термической обработки продуктов без использования углей и дров.
• Равномерного запекания ингредиентов благодаря автоматическому вращению шампуров.

Техника отличается безопасностью (отсутствие открытого огня снижает риск возгорания), простотой использования (оборудование легко запускается и не требует специальных навыков), равномерностью приготовления, экономичностью (нет необходимости в топливе и минимальный расход электроэнергии) и игиеничностью (съемные части легко моются вручную или в посудомоечной машине.

Различают вертикальные и горизонтальные электрические шашлычницы.

• Вертикальные модели: имеют нагревательный элемент по центру, а шампуры с продуктами — вокруг него вертикально. Жир и соки стекают вниз в специальный поддон, что облегчает очистку и снижает количество дыма.
• Горизонтальные модели: шампуры располагаются горизонтально над нагревательным элементом. Они часто оснащены механизмом автоматического вращения шампуров для равномерной прожарки.

Конструкция включает:

• Корпус: Изготавливается из термостойких материалов, таких как нержавеющая сталь или жаропрочный пластик, обеспечивая долговечность и безопасность использования.
• Нагревательный элемент (ТЭН): Отвечает за равномерный нагрев продуктов. Может быть открытым или закрытым, в зависимости от модели.
• Шампуры: Предназначены для нанизывания продуктов. Количество шампуров варьируется от 5 до 8 в зависимости от модели.
• Поддон для сбора жира: Расположен в нижней части устройства и служит для сбора стекающего жира и сока, облегчая процесс очистки.

Электрошашлычницы в каталоге «ТМ-Урал»

Компания «ТМ-Урал» предлагает электрошашлычницы, которые отвечают требованиям безопасности, надежности и удобства. В каталоге собраны модели профессионального использования, выполненные с учетом интенсивной эксплуатации. Оборудование представлено в разных ценовых категориях. На все устройства предоставляется гарантия и поддержка.

При выборе оборудования учитывайте:

1. Объем. Для кафе или ресторанов выбирайте устройства с большей вместимостью.
2. Мощность. От мощности зависит скорость приготовления. Для профессиональной кухни рекомендуемая мощность — от 2000 Вт.
3. Материалы. Нержавеющая сталь обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
4. Тип управления. Механические модели проще в использовании, а устройства с электронным управлением позволяют более точно контролировать процесс приготовления.
5. Дополнительные функции. Таймер, автоматическое отключение и подсветка.

Оформите заказ на электрошашлычницы с доставкой по Екатеринбургу и всей России
Свяжитесь с нашими специалистами для консультации и выбора подходящей модели. Мы гарантируем высокое качество оборудования и быструю доставку в ваш регион.