Холодильное оборудование для общепита

объём реально внушительный - 700 л, четыре полки, можно вставлять GN 2/1 ёмкости, удобно при загрузке продуктов. Полки металлические, выдерживают до 40 кг - крутая фича polair. температура держится ниже −18 °C, даже в жару до +40 и влажности до 80% не сдаётся. лишнего инея нет, электронный блок с дисплеем - хоть и не кае, но цифры видно; есть подсветка, замок, удобное обслуживание сверху. Минусы: Да, крупный, да, потребляет энергию -но за стабильность температуры и строительство корпуса можно простить. Доставка: связались заранее, сообщили день и время - привезли четко в заявленный срок. Курьер помог занести - приятно - всё было в целлофане, без внешних повреждений. Сняла ползвезды за энергорасход и размер.

холодильный шкаф доставили без задержек. упаковка, гарантийный - все ок. Вместимость — около 310 литров, помещаются 6 полок с банками/бутылками. Не компакт, но в пределах узкого коридора кухни встаёт отлично. Температура держит ровно -без перепадов 👍 Простая механика — панели управления привычные: термостат крутится, лампочка сигналит, щелчки слышны — всё понятно даже новичку.Шум при включении компрессора слышен — если рядом всегда тихо, напрягает.

кегератор используем уже пару месяцев на стационарной точки на фудмаркете, успели протестировать в режиме «нон-стоп». Впечатления в целом положительные, хотя есть и свои "но". Технически — всё на уровне. вместимость под два кега (50 л) — влезают спокойно, с запасом по высоте. Холод держит стабильно: диапазон от +2 до +10°C, выставили +4°C — пиво идёт идеально. Компрессор работает тихо, ночью его почти не слышно, что важно для помещений рядом с клиентской зоной. Материал корпуса — нерж., внутренняя часть легко моется, без запахов и налётов. Габариты позволяют без труда встроить в барную зону или поставить отдельно — выглядит аккуратно. Что не устроило: — Краны в комплекте идут обычные, не пивные с компенсацией, пришлось докупить отдельно. — Нет термометра на фасаде — температуру видно только при открытии.. 👍Охлаждение компрессорное, работает надёжно, даже при постоянной загрузке. За всё время работы не отключался, не перегревался. Температура набирается за 30–40 минут после загрузки. Пивной поток стабильный, пена минимальна при правильной настройке давления.

Покупкой через ekb-torg.ru остался доволен — помогли с оформлением гарантии, доставили аккуратно. Мастер приехал на настройку в тот же день! это "сердце" нашей крафтовой пивной. Надёжный "рабочий" для бара средней загрузки. За полгода ни разу не подвёл, хотя работает практически круглосуточно. Что радует: Вместимость — 2 кеги по 30л + 4 по 19л — идеально для нашего ассортимента из 6 сортов Точная температура — держит стабильные +4°C даже в летнюю жару Тихая работа — компрессор не перекрывает музыку, что важно для атмосферы бара Автоматическая газировка — система дозации CO2 работает как швейцарские часы Нюансы. при частом открытии на дверце скапливаются капли (решили подложкой из микрофибры). уход — раз в 2 недели нужно чистить трубки, иначе появляется налёт. При эксплуатации лучше ставить светлые сорта на верхние полки — там на 1-2 градуса теплее. Перед подключением новой кеги продуваем систему CO2 — так пена стабильнее. Раз в месяц меняем уплотнители на кранах — чтобы не было подтёков.