Механическое оборудование для предприятий питания

режет быстро, овощей до 25 кг/ч спокойно справляется. Большие + маленькие воронки – удобно сначала крупные капусту/помидоры, потом тонкая цилиндрическая для огурцов, морковки – ровный слайс, как заявлено. не занимает много места, легко чистится. Чаша 2,9 л — не тяжело снимать, моется даже в посудомойке крышка Шумноват — асинхронный мотор хоть и на подшипниках, но реально слышен, если рядом кухня, где тихо. Нет режимов скорости – только один импульсный, не всегда удобно – при мелкой нарезке приходится оперативно контролировать, чтобы не переборщить.