Определите количество блюд, которые нужно держать горячими одновременно
Для одного блюда достаточно модели с одной крупной ёмкостью. Если на выдаче одновременно несколько гарниров или горячих блюд, удобнее мармит с несколькими гастроёмкостями.
Настольные мармиты для вторых блю
Мармит паровой HURAKAN HKN-BM3 ( без г/е)
Артикул:HKN-BM3
Мощность:1.2 кВт
11 588 ₽
В наличии
Можно забрать сегодня
Мармит настольный AIRHOT BM-11
Артикул:BM-11
Мощность:1.2 кВт
12 373 ₽
В наличии у поставщика
Отгрузка в течение 7-14 дней
Последние отзывы
Устройство простое, надёжное. Металлический корпус прочный, крышка с доводчиком — удобно, не хлопает. Хорошо держит температуру, подогрев равномерный. Объёма хватает для среднего потока гостей, особенно на завтраках. Единственное — ножки могли бы быть чуть устойчивее, но если поставить на ровную поверхность, всё нормально. В целом — удобный и практичный вариант для бизнеса.
12 мая 2025
Подогрев готовых горячих блюд
Настольные мармиты для вторых блюд
Настольные мармиты для вторых блюд поддерживают гарниры, мясные и овощные блюда горячими до момента подачи. Оборудование удобно для кафе, столовых, ресторанов, буфетов и небольших линий самообслуживания.
В разделе представлены модели с гастроёмкостями и различными вариантами подогрева. При выборе стоит учитывать количество и размер ёмкостей, мощность, температурный режим и формат выдачи. Для супов и других жидких блюд смотрите настольные мармиты для первых блюд.
Для гарниров
Подходит для риса, макарон, картофеля, овощей и других готовых гарниров.
Для горячих блюд
Мармит помогает сохранить рабочую температуру готового блюда во время выдачи.
Для самообслуживания
Настольные модели удобно использовать на компактных линиях выдачи и шведских столах.
Частые вопросы о мармитах для вторых блюд
Для каких блюд подходит настольный мармит?
Такое оборудование используют для гарниров, мясных, овощных и других готовых горячих блюд.
Зачем нужна водяная баня?
Водяной нагрев позволяет передавать тепло гастроёмкостям более равномерно и уменьшает риск локального перегрева продукта.
Гастроёмкости входят в комплект?
Комплектация зависит от конкретной модели. Перед заказом стоит проверить количество и размер гастроёмкостей в карточке товара.
Можно ли использовать мармит постоянно в течение смены?
Профессиональные модели рассчитаны на работу в общепите, но конкретный режим эксплуатации следует сверять с инструкцией производителя.