Оборудование для Общепита

хороший вариант, мелкие минусы есть, но в работе не критично. мороженое получается плотное и вкусное, объема хватает для небольшой точки, управление простое (таймер, дисплей). Шумит не сильно, корпус добротный. Первые пару запусков смесь выходила неравномерная, потом стабилизировалось – думаю, нужно “притереться”. Иногда мороженое липнет к стенкам, не хватает подогрева для выгрузки. екб торг отработал отлично – цена адекватная, общение и доставка на уровне. Совет – промывайте чашу сразу после работы и используйте проверенные рецепты, тогда результат стабильнее.

кипятильник работает стабильно, воду греет быстро, держит температуру хорошо. Объёма в 10 литров хватает с запасом на весь день. Кран удобный, не подтекает.

Доставка от "ТМ Урал" пришла в срок, упаковано было надёжно, без повреждений. С менеджером приятно общаться, всё подсказали и помогли оформить. Впечатления положительные, оборудование и сервис на уровне. Аппарат оправдал ожидания — работает стабильно, кукуруза взрывается быстро, нагрев равномерный. Попкорн получается ароматный, не пригорает. Моется несложно, главное — делать это регулярно. По уровню шума — умеренный, не мешает окружающим.

Работает на ура: разогревается за 5 минут, в отличие от наших старых китайских аналогов, где ждали по 15 минут за смену делает 50-60 порций без перегрева (проверено на детском дне рождения) даже новые сотрудники разбираются за 5 минут вата получается воздушная, не комкается, дети в восторге Недочёты, которые заметили: Шумноват - гул как у фена на полной мощности, но детишкам даже нравится Подставка неудобная - палочки иногда падают, приходится подкладывать салфетку Расход сахара - чуть больше, чем заявляет производитель (на 10-15%) Лайфхаки по использованию: Лучше брать специальный сахар для ваты - обычный может давать желтоватый оттенок После работы сразу протирать - засохший сахар потом тяжело отмывать Раз в неделю чистить вентиляционные отверстия - для долгой службы Отличный аппарат для небольшого кафе или передвижной точки. За 2 месяца работы ни разу не подвёл. Если нужен профессиональный аппарат на постоянную эксплуатацию - возможно, стоит взять модель мощнее, но для старта этот вариант идеален. ТМ Урал привезли быстро - менеджер помог с выбором, доставили быстрее, чем обещали. В комплекте шли запасные палочки, что приятно удивило.