Профессиональное оборудование для шаурмичной, для приготовления шаурмы

Хороший нож, режет ровно, можно регулировать толщину среза, удобно в работе. В комплекте есть точилка, это плюс. Сделан качественно, материалы норм, в руке лежит уверенно. Немного тяжеловат и мыть не самое удобное, так как нужно разбирать, но к этому привыкаешь. В целом свою задачу выполняет как надо, без нареканий.

заказал аппарат Хуракан в ТМ-Урал на прошлой недели, привезли по Екб на ВИЗ прямо до павильона уже на следующий день. Курьер зарание набрал, все четко. По самому аппарату - компактный, на две горелки, для небольшого потока или как доп точка - идеальна. Жарит мясо равномерно, керамические горелки прогреваются махом, не надо ждать по пол часа пока раскочегарится. Мясо крутится плавно, моторчик не шумит особо.

три зоны нагрева мощностью около 4,8 кВт, готовит максимально около 40 кг мяса, для моей средней по трафику точки вполне ок 👍. мясо прожаривает равномерно, регулировки хватает для контроля процесса, корпус крепкий и не разваливается после месяца‑двух эксплуатации.

стол крепкий и удобный. Собирать легко, ножки регулируются, так что выровнять на неровном полу получилось без проблем. Металл оцинкованный, протирается просто, ничего не ржавеет, даже после плотной смены. Размер удачный — стол компактный, но рабочей поверхности вполне хватает, а нижняя полка (в моей комплектации) выручает, туда складываю контейнеры и коробки. Есть нюансы: поверхность всё-таки не разделочная, если активно рубить ножом, останутся следы, так что пользоваться лучше аккуратно.