Оборудование для Общепита

Не люблю писать отзывы, но тут сам бог велел) Корн-доги у нас скорее дополнительная позиция, большого потока по ним нет, поэтому огромный аппарат был вообще ни к чему. В ТМ Урал нормально проконсультировали по моделям и подсказали этот вариант под нашу загрузку. По размеру оказался как раз то, что нужно: на столе особо не мешается, при этом за один заход получается шесть штук.

В первый день, конечно, немного накосячили: налили теста от души, оно полезло по краям, потом всё это пришлось отмывать. После пары заходов уже поняли, сколько нужно лить, и дальше проблем не было. Греется быстро, корн-доги получаются довольно ровные, нормально пропекаются, края не горят.

Несколько партий подряд делали без пауз — аппарат справляется, ничего странного в работе не заметили. Из мелочей: лучше не лениться и протирать форму сразу после смены. Один раз оставили как есть до утра — засохшее тесто потом отковыривать удовольствие так себе.

В целом для нашей точки подошёл идеально, спасибо.

Хороший нож, режет ровно, можно регулировать толщину среза, удобно в работе. В комплекте есть точилка, это плюс.
Сделан качественно, материалы норм, в руке лежит уверенно. Немного тяжеловат и мыть не самое удобное, так как нужно разбирать, но к этому привыкаешь.
В целом свою задачу выполняет как надо, без нареканий.

Хорошая фритюрница 👍 взял для небольшой точки, со своей задачей справляется. Быстро нагревается, картошка получается норм, не сырая.

Компактная, удобно встала на столе, ничего лишнего. За свои деньги вообще ок 👌

корпус металл, стоит на столе уверенно, не прыгает при работе. Мощность супер, тянет даже тугое тесто без проблем, мотор не греется как бешеный. Толщину можно выставить очень тонко, для чебуреков ваще идеально получается, почти прозрачно.
Режет лапшу ровненько, не жует (главное мукой чуть присыпать пласт).