Оборудование для ФАСТФУДА
Последние отзывы
пончиковый аппарат "ТМ Урал" привез быстро, упаковка надёжная, всё в комплекте, без повреждений. Сервис понравился: на звонки отвечают, консультант помог уточнить по параметрам.
Аппаратом довольны. Работает стабильно, корпус из нержавейки, сборка качественная. Нагрев быстрый, температура масла держится ровно, сбоев за месяц использования не было. Готовим вручную — дозатор не автоматический, но при определённой сноровке можно жарить до 300 пончиков в час.
Мы ставили аппарат в открытой зоне — выглядит аккуратно, ничего не брызгает, масло прогревается равномерно. Из нюансов: слив масла реализован простовато — через край, и ручки немного греются. Но по соотношению цена–качество — отличная рабочая модель. Для старта самое то. Будем брать второй на новую точку.
24 июля 2025
Объём ванны 6 литров на смену хватает, если работать в одиночку. Для потоковой загрузки, конечно, маловато, но для небольших объёмов — нормально.
разогревается быстро, масло выходит на рабочую температуру (180°C) за 10–12 минут.чистится легко, но острые края по бокам — будьте аккуратны.Термостат удобный, отрабатывает нормально, перегрева не замечали.
Доставили быстро (на химмаш в екатеринбурге), все пришло с сопутствующими инструкциями, гарантиями, в целости, без цапарин.
23 июля 2025
не без нюансов, но за свои деньги работает достойно. хороший вариант для небольшого кафе, фудкорта или точки на фестах. Не замена полноценной жарочной поверхности, но как отдельная станция — 🔥.
Что понравилось:
- Нагревается быстро, камни прогреваются равномерно. Для курицы и рыбы — самое то.
- Удобное управление: всего пара ручек, ничего лишнего, персонал разобрался без инструкций.
- Температура держится стабильно, греет уверенно, не "плавает".
- Камни съёмные, легко чистить, но руками не советую — только щипцами или в перчатках 😅
Из минусов:
- Провод питания могли бы сделать подлиннее, пришлось тянуть удлинитель.
- Корпус быстро покрывается налётом жира, особенно сбоку — нужно регулярно протирать.
- Нет сливного отверстия для жира, копится в поддоне, не особо удобно убирать.
По размерам — 400×480×240 мм, что позволило поставить его в ограниченное пространство без лишних заморочек. Мощность 3,6 кВт, подключение на 220В — воткнул и пошёл работать, без переподключений или спецлиний.
Работает ежедневно, справляется с объёмом. Брали как временное решение, но, похоже, останется надолго.
21 июля 2025
Жарит равномерно, корочка получается золотистая, мясо сочное. Управление интуитивно понятное, стеклянная дверь удобно открывается, покупатели видят процесс — это плюс. Моется без особых сложностей, главное — не запускать.
29 июня 2025