Отзывы на оборудование для Общепита

Казан понравился, размер на 8 литров для дома самый нормальный. Уже готовили мясо и овощи, получается быстрее, чем на обычной кастрюле, вкус насыщенный. Крышка закрывается плотно, внешне все аккуратно, комплект на месте. Покупкой доволен.

Брали этот кипятильник на производство, работает без нареканий, кипяток даёт стабильно. Сделан аккуратно, нержавейка, внешний вид норм. Подключили без проблем, всё как заявлено. До этого уже пользовались похожими, поэтому взяли ещё один. В целом норм рабочий вариант.

Хороший нож, режет ровно, можно регулировать толщину среза, удобно в работе. В комплекте есть точилка, это плюс. Сделан качественно, материалы норм, в руке лежит уверенно. Немного тяжеловат и мыть не самое удобное, так как нужно разбирать, но к этому привыкаешь. В целом свою задачу выполняет как надо, без нареканий.

Взяли эту фритюрницу для работы, всё ок, пользуемся без проблем. Собрана аккуратно, металл хороший, ничего не скрипит. Греется быстро, температуру держит стабильно, готовить удобно. Понравилось, что есть отметки уровня масла и крышка, мелочь а удобно. В целом обычный рабочий вариант без лишнего, но сделан качественно.

Хороший аппарат, в работе показал себя нормально. Быстро печёт, корн-доги получаются с румяной корочкой, внутри всё пропекается как надо. Греется достаточно быстро, есть таймер и регулировка температуры, удобно под себя настроить. Антипригарное покрытие работает, ничего не прилипает. Сам по себе тяжёлый, стоит уверенно, сделан добротно. Для точки или даже домой вполне подходит, свои задачи выполняет.

Хорошая фритюрница 👍 взял для небольшой точки, со своей задачей справляется. Быстро нагревается, картошка получается норм, не сырая. Компактная, удобно встала на столе, ничего лишнего. За свои деньги вообще ок 👌

корпус металл, стоит на столе уверенно, не прыгает при работе. Мощность супер, тянет даже тугое тесто без проблем, мотор не греется как бешеный. Толщину можно выставить очень тонко, для чебуреков ваще идеально получается, почти прозрачно. Режет лапшу ровненько, не жует (главное мукой чуть присыпать пласт).

заказал аппарат Хуракан в ТМ-Урал на прошлой недели, привезли по Екб на ВИЗ прямо до павильона уже на следующий день. Курьер зарание набрал, все четко. По самому аппарату - компактный, на две горелки, для небольшого потока или как доп точка - идеальна. Жарит мясо равномерно, керамические горелки прогреваются махом, не надо ждать по пол часа пока раскочегарится. Мясо крутится плавно, моторчик не шумит особо.

гриль привезли по Екб на следующий день, сервис топ. Техника огонь - за счет лавовых камней мясо получается с тем самым дымком, как на мангале, клиенты разницу сразу просекли. Аппарат компактный, на маленькой кухне встал идеально, нержавейка за эти деньги вполне приличная. камни надо переодически прокаливать и решетку мыть сразу, а то потом замучаетесь отскребать.

Доставили по екб на следующий день, курьер предварительно набрал, все доки на месте. Сама фритюрница Airhot EF4 хоть и маленькая, но пашет бодро. Нагревается буквально за 5-7 минут до максимума, темпиратуру держит ровно, картошка получается золотистая и хрустящая, клиенты не жалуются.

гриль привезли по Екб на следующий день, сервис топ. Техника огонь - за счет лавовых камней мясо получается с тем самым дымком, как на мангале, клиенты разницу сразу просекли. Аппарат компактный, на маленькой кухне встал идеально, нержавейка за эти деньги вполне приличная. камни надо переодически прокаливать и решетку мыть сразу, а то потом замучаетесь отскребать.

Отличный тестомес, надежный и простой, отрабатывает на все 100!

блинницу используем в кафе, сборка крепкая, корпус металлический, поверхность с тефлоновым покрытием, блины выходят ровные и тонкие. Температуру держит стабильно, можно часть поверхности оставить подогревать готовые блины. Размер рабочей поверхности крупный, подходит как для одного большого блина, так и для двух маленьких. Надо иметь в виду, что разогрев до рабочей температуры занимает 15‑20 минут, если для кого-то это важно. блины получаются аккуратные.

простая и надежная кофеварка. Большой резервуар, два графина, кофе держится теплым, корпус стальной, выглядит крепко. Отлично подойдет для офиса или кухни, если нужен обычный фильтр‑кофе без заморочек

разогревается быстро, по размеру компактная, на кухне много места не занимает. Картошка фри и наггетсы получаются нормально, на семью из 3–4 человек объёма хватает. По вкусу всё ок, но без вау-эффекта. Из минусов — корпус ощутимо нагревается, крышка сидит не очень плотно и иногда летят брызги, приходится подстелить полотенце. Корзина выглядит простовато, есть ощущение, что со временем может разболтаться. После первых включений был легкий запах пластика, потом вроде ушел.

куры прожариваются равномерно, крутятся нормально, без рывков, на 8 тушек загрузка честная. Управление простое, нагрев держит стабильно, стекло удобное - видно процесс, не надо постоянно открывать. Из нюансов - после смены мыть все не быстро, жир всё равно остается, но для карусельного гриля это ожидаемо. В целом аппарат рабочий, для небольшого потока подходит.

три зоны нагрева мощностью около 4,8 кВт, готовит максимально около 40 кг мяса, для моей средней по трафику точки вполне ок 👍. мясо прожаривает равномерно, регулировки хватает для контроля процесса, корпус крепкий и не разваливается после месяца‑двух эксплуатации.

рабочая техника для кафе/столовой/пекарни, 4 конфорки, плита мощная, быстро нагревает, держит температуру стабильно. Корпус из нержавейки крепкий, легко мыть, грязь и жир сходит обычной тряпкой. Панель управления понятная - никакой лишней «электроники», всё просто и надёжно, как мне нравится. шум чуть выше среднего, но для кухни это нормально. выдерживает ежедневный режим, легко чистится и не капризна в эксплуатации.

достойная чебуречница для своего класса 👍. объём масла где-то около 26 литров, нагревается довольно быстро, масло держит температуру стабильно. Чебуреки выходят сочные внутри и хрустящие снаружи, тесто прожаривается ровно без “сухарей”. Панель управления понятная - ручки температуры и просто включение/выключение, ничего лишнего. Стойка устойчивая, ничего не шатается, фильтр и сливное отверстие облегчают смену масла.

аппарат достойный за свои деньги. Это фритюрница профессионального уровня, в двух ваннах удобно картошку фри в одной и крылышки в другой одновременно - запахи не смешиваются(!) чистится относительно просто. Температуру регулируешь отдельно на каждой секции - можно сочетать разные рецепты. Есть индикаторы питания/нагрева и защита от перегрева. корзины не сверх-большие, если партия продуктов большая, то приходится ждать пока одна порция приготовится.