Газовая плита четырехгорелочная с духовкой (газовой) ПГК-49ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Плита имеет три горелки по 5,5 кВт и одну мощную горелку - 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный газ".
Полная максимальная мощность плиты, кВт 32
Количество горелок нормальной тепловой мощности, шт. 3
Количество горелок повышенной тепловой мощности, шт. 1
Минимальная мощность жарочного шкафа, кВт 1,6
Максимальная мощность жарочного шкафа, кВт 8,0
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 100 - 300
Объем жарочного шкафа, дм3 165,6
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 575x720x400
