Гриль-саламандра Gastrorag AT-938E – это техника для приготовления блюд на профессиональной кухне. Электрический гриль саламандер для кафе относится к бесконтактному типу и имеет только верхний нагрев, который осуществляется металлическим нагревательным элементом. Электрогриль предназначен для запекания, доготовки блюд, придания им аппетитной золотистой корочки и поддержания в горячем состоянии до момента подачи посетителям. С его помощью можно приготовить курицу, стейки, горячие бутерброды, тосты. Гриль саламандр электрический Gastrorag AT-938E отличается несложной конструкцией и простотой в эксплуатации. Он представляет собой закрытую с 3-х сторон камеру с четырьмя парами направляющих. Продукты размещаются на решетке, а направляющие позволяют регулировать ее высоту относительно нагревательного элемента, тем самым увеличивая или уменьшая интенсивность нагрева. Температура регулируется ручкой термостата в диапазоне 50-300оС. Предусмотрен также 15-минутный таймер. В нижней части камеры располагается съемный поддон для сбора жира и остатков пищи. Корпус гриля электрического открытого изготовлен из нержавеющей стали.
