Пончики — отличный вариант для быстрого перекуса, поэтому приобретение пончикового аппарата станет разумным решением для тех, кто собирается открыть кафе, бистро или закусочную. Устройство отличается доступной стоимостью и при этом полностью отвечает требованиям малого бизнеса в сфере общественного питания.
Оптимальным выбором по соотношению цены и производительности считается модель Гольфстрим 1/1М-2, способная выпекать до 200 пончиков в час. Конструкция аппарата включает четыре основных узла: ванну, дозатор, нагревательный элемент и поддон.
Благодаря усовершенствованной системе дозирования устройство одинаково хорошо работает как с жидким, так и с густым тестом. Все элементы оборудования выполнены из нержавеющей стали, что гарантирует долговечность и простоту в уходе.
Дополнительным преимуществом модели является наличие крана для слива отработанного масла, который делает процесс обслуживания аппарата максимально удобным и безопасным.
Отзыв
пончиковый аппарат "ТМ Урал" привез быстро, упаковка надёжная, всё в комплекте, без повреждений. Сервис понравился: на звонки отвечают, консультант помог уточнить по параметрам.Аппаратом довольны. Работает стабильно, корпус из нержавейки, сборка качественная. Нагрев быстрый, температура масла держится ровно, сбоев за месяц использования не было. Готовим вручную — дозатор не автоматический, но при определённой сноровке можно жарить до 300 пончиков в час.
Мы ставили аппарат в открытой зоне — выглядит аккуратно, ничего не брызгает, масло прогревается равномерно. Из нюансов: слив масла реализован простовато — через край, и ручки немного греются. Но по соотношению цена–качество — отличная рабочая модель. Для старта самое то. Будем брать второй на новую точку.