Газовая плита шестигорелочная с духовкой (газовой) ПГК-69ЖШ. Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Плита имеет четыре горелки по 5,5 кВт и две мощные горелки по 7,5 кВт. Плита снабжена системой поджига и устройством "газ-контроль". Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки. В комплекте поставляются дополнительные съемные форсунки под "сжиженный" газ.
Полная максимальная мощность плиты, кВт 45
Количество горелок нормальной тепловой мощности, шт. 4
Количество горелок повышенной тепловой мощности, шт. 2
Минимальная мощность жарочного шкафа, кВт 1.6
Максимальная мощность жарочного шкафа, кВт 8
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа, °C 100 - 300
Объем жарочного шкафа, дм3 165.6
Внутренние размеры жарочного шкафа, мм 575x720x400
