Отзывы на оборудование для Общепита

Несмотря на компактность, чебуречница производительная: объёма рабочей ванны в 16 литров хватает для небольшого заведения сполна. Масло нагревается моментально, ничего не пригорает и пропекается полностью. готовим на аппарате чебуреки, пирожки и даже десерты.

Конечно, важно регулярно менять масло и очищать ванну, не превышать рекомендованный уровень загрузки.

Работаем на Сиком ПРФ 11 в пышечной, пончики получаются просто эталонные! Корочка равномерная и золотистая!

Даже новые сотрудники быстро понимают, как пользоваться аппаратом. Упрощает работу полная автоматизация устройства: тесто подаётся, формируется и обжаривается само.

Готовить пончики на сикоме можно различного размера и формы, температура и время обжарки настраиваются.

данная модель шауршмечного аппарата второй год используется ежедневно в нашей сети точек быстрого питания, отлично справляется с большими объёмами заказов, без потери качества и скорости приготовления.
Особенно для нас важен быстрый и равномерный нагрев мяса. Оптимальна и вместимость - до 30 кг мяса.

Шаурмечница выглядит надёжно и презентабельно даже при интенсивной эксплуатации.

Стоит учитывать разные настройки нагрева - если в них разобраться, получится полностью контролировать процесс жарки, тогда мясо не пересушится и будет сочным.
Чистка аппарата не сложная — весь жир стекает в съёмный поддон.

блинница профессионального назначения, успешно используем второй месяц в нашем кафе, устройство уже окупило себя.

Две рабочие поверхности особенно выручают в часы пик. При этом аппарат много места не занимает. Блины пекутся быстро и не пригорают - нагрев равномерный. Чистить легко, даже при интенсивной эксплуатации техника как новая. Регулировка температуры простая и точная, что удобно для сменных сотрудников.

Из особенностей: чугунные жарочные поверхности нужно регулярно очищать и время от времени прокаливать, чтобы избежать пригорания теста. Но это стандартное требование для всех аппаратов с чугунными элементами, поэтому неудобства это не доставляет.