Гастроемкости из нержавеющей стали
Качество материала. Нержавеющая сталь плотная, без каких-либо повреждений, стойкая к механическим и термическим нагрузкам.
Практичность. Размер 530325200 мм оптимален для хранения и приготовления блюд. Используем её как для маринования мяса, так и для готовых салатов.
Лёгкость ухода. Емкость легко моется, не остаётся пятен даже после контакта с кислотами (например, маринадами).
Гастроёмкость уже несколько раз использовали в печи и для хранения в холодильнике — отлично выдерживает перепады температур.
подходит как для хранения, так и для готовки или даже специализированных задач, вроде растапливания шоколада.
Гастроемкости из нержавеющей стали — незаменимый элемент кухонного оборудования для ресторанов, кафе, столовых и других предприятий общественного питания. Инвентарь широко используются для хранения, приготовления, транспортировки и подачи продуктов. Высокая прочность, долговечность и универсальность делают их идеальным выбором для профессиональной кухни.
Характеристики
Типоразмеры. Изделия производятся в соответствии с международным стандартом GN (Gastro Norm), что позволяет легко комбинировать их с различным кухонным оборудованием. Популярные размеры: GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3.
Глубина. Варьируется от 20 мм до 200 мм, что дает возможность выбрать подходящий объем для хранения или приготовления блюд.
Конструкция. Емкости могут быть перфорированными для работы с паром или обычными для универсального использования.
Гастроемкости из нержавеющей стали в интернет-магазине ekb-torg.ru
В каталоге ekb-torg.ru представлен широкий ассортимент гастроемкостей из нержавеющей стали различных размеров и конфигураций. Все изделия соответствуют международным стандартам и подходят для использования на профессиональной кухне.
Применение
Общественное питание. Используются для хранения ингредиентов, маринования, транспортировки готовых блюд и подачи на раздаче.
Холодильное оборудование. Совместимость с гастроемкостями позволяет эффективно организовать хранение продуктов.
Тепловое оборудование. Емкости применяются в пароконвектоматах, духовках и тепловых витринах.
Преимущества гастроемкостей из нержавеющей стали от ekb-torg.ru
- Долговечность. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, механическим повреждениям и воздействию высоких температур, что обеспечивает длительный срок службы.
- Гигиеничность. Гладкая поверхность предотвращает накопление бактерий и упрощает очистку, что соответствует санитарным нормам.
- Устойчивость к агрессивным средам. Материал не реагирует с продуктами, включая кислые и щелочные среды, сохраняя вкус и качество пищи.
- Универсальность. Емкости подходят для использования в печах, пароконвектоматах, холодильниках и витринах.
Советы по выбору
Размер и глубина. Определите объем, необходимый для ваших задач, в зависимости от типа кухни и количества порций.
Тип исполнения. Выберите перфорированные емкости для приготовления на пару или стандартные для универсального использования.
Толщина стали. Для интенсивной эксплуатации отдавайте предпочтение моделям из стали толщиной от 0,8 мм.
Совместимость. Убедитесь, что размеры гастроемкостей соответствуют вашему оборудованию.
Оформите заказ прямо сейчас! Мы предлагаем конкурентные цены, быструю доставку по Екатеринбургу и в любые регионы России и помощь в подборе оптимального оборудования для вашего бизнеса.