Отзывы на оборудование для ФАСТФУДА
04.12.2024 / 12:59

Гриль саламандра Hurakan HKN-SLЕ 580
универсален как для запекания и подогрева, так и для создания аппетитной корочки на блюдах. нагревается быстро, места много не занимает.
04.12.2024 / 12:57

Аппарат для сахарной ваты AIRHOT CF-1 РОЗОВЫЙ
Airhot CF-1 выручает нас на фестивалях, ярмарках и детских праздниках. Работает стабильно, быстро нагревается и уже через пару минут готов выдавать порции сахарной ваты. Простое управление позволяет использовать его даже новичкам, а яркий розовый корпус всегда привлекает внимание — дети в восторге, да и взрослые не остаются равнодушными.
удобно, что аппарат легко транспортировать и устанавливать. чаша из нержавеющей стали очищается за пару минут.
03.12.2024 / 12:47

Чебуречница Hurakan HKN-EF16
Несмотря на компактность, чебуречница производительная: объёма рабочей ванны в 16 литров хватает для небольшого заведения сполна. Масло нагревается моментально, ничего не пригорает и пропекается полностью. готовим на аппарате чебуреки, пирожки и даже десерты.
Конечно, важно регулярно менять масло и очищать ванну, не превышать рекомендованный уровень загрузки.
28.11.2024 / 12:10

Кипятильник GASTRORAG DK-WB-20
Gastrorag DK WB объёмом 20 литров — именно то, что нужно для заведений с высокой загрузкой. Вода нагревается быстро, а поддержание температуры позволяет использовать кипятильник в течение всего дня, не дожидаясь нового нагрева.
есть индикатор уровня воды — всегда можно вовремя долить нужное количество.
В целом, Gastrorag DK WB 20 полностью оправдал наши ожидания. Это удобный и вместительный кипятильник, я смело могу рекомендовать коллегам по ресторанному бизнесу.
28.11.2024 / 12:09

Аппарат пончиковый Sikom ПРФ 11/300AD
Работаем на Сиком ПРФ 11 в пышечной, пончики получаются просто эталонные! Корочка равномерная и золотистая!
Даже новые сотрудники быстро понимают, как пользоваться аппаратом. Упрощает работу полная автоматизация устройства: тесто подаётся, формируется и обжаривается само.
Готовить пончики на сикоме можно различного размера и формы, температура и время обжарки настраиваются.
26.11.2024 / 09:26

Аппарат для шаурмы Hurakan HKN-GR30
данная модель шауршмечного аппарата второй год используется ежедневно в нашей сети точек быстрого питания, отлично справляется с большими объёмами заказов, без потери качества и скорости приготовления.
Особенно для нас важен быстрый и равномерный нагрев мяса. Оптимальна и вместимость - до 30 кг мяса.
Шаурмечница выглядит надёжно и презентабельно даже при интенсивной эксплуатации.
Стоит учитывать разные настройки нагрева - если в них разобраться, получится полностью контролировать процесс жарки, тогда мясо не пересушится и будет сочным.
Чистка аппарата не сложная — весь жир стекает в съёмный поддон.
26.11.2024 / 09:21

Блинница ATESY БА-2/5 "Масленица"
блинница профессионального назначения, успешно используем второй месяц в нашем кафе, устройство уже окупило себя.
Две рабочие поверхности особенно выручают в часы пик. При этом аппарат много места не занимает. Блины пекутся быстро и не пригорают - нагрев равномерный. Чистить легко, даже при интенсивной эксплуатации техника как новая. Регулировка температуры простая и точная, что удобно для сменных сотрудников.
Из особенностей: чугунные жарочные поверхности нужно регулярно очищать и время от времени прокаливать, чтобы избежать пригорания теста. Но это стандартное требование для всех аппаратов с чугунными элементами, поэтому неудобства это не доставляет.
25.11.2024 / 15:26

Гриль контактный AIRHOT CG
Используем контактный гриль Airhot CG уже несколько месяцев в своем небольшом кафе — могу сказать, что это действительно удачное приобретение. Гриль показал себя с лучшей стороны — прост в эксплуатации, надёжен. Рекомендую!
Что понравилось:
- нагревается буквально за несколько минут, что особенно важно в часы пик, когда нужно быстро готовить сэндвичи, бургеры или овощи,
- Равномерное прожаривет,
- Управление очень понятное — просто задаёшь нужную температуру и работаешь.
Нюансы
Чугунные пластины требуют регулярного ухода. Если не очищать их сразу после использования, могут оставаться пригоревшие остатки, которые потом труднее отмыть. Но это скорее не недостаток, а обычное требование для такого типа оборудования.