Обвалочно-универсальный нож с ручкой из пластика Я2-ФИН-14 – прекрасный профессиональный инструмент для разделки и обвалки мясных туш. Различными вариациями этой модели оснащены многочисленные мясоперерабатывающие цеха РФ и СНГ. Это неудивительно, поскольку нож обладает такими важными параметрами:
клинок выполнен из инструментальной стали высочайшей прочности по ГОСТ 1435-90;
лезвие легко затачивается до максимальной остроты, которая очень долго держится, благодаря высокой твердости используемой марки стали;
клинок имеет нужный уровень гибкости и прекрасную стойкость к коррозии;
нож отлично режет, и вам не нужно его часто подтачивать;
рукоятка изделия сделана из натурального дерева и удобно лежит в руке;
на ручке нанесена наша фирменная маркировка.
