Мармиты настольные Hurakan

Мармиты настольные Hurakan — оборудование профессионального сегмента HoReCa, разработанное с учетом высокой интенсивности эксплуатации. Бренд Hurakan заслужил доверие рестораторов и технологов благодаря сбалансированному сочетанию качества, простоты и эргономичности. Такие мармиты оптимальны для поддержания температуры готовых блюд на шведских линиях, в кафе, кулинариях и кейтеринге, где важно обеспечить стабильную подачу горячей еды.

Сфера применения:

• общественное питание — для подачи горячих соусов, бульонов, глинтвейна или даже каши на молоке в заведениях формата «шведский стол»,
• столовые, рестораны, кафе самообслуживания, кулинарии, фудкорты, гостиничные завтраки для поддержания температуры первых блюд — супов, борщей, солянки, — и вторых блюд: плова, жаркого, макарон, тушеных овощей, котлет, рыбы, курицы и гарниров; для подогрева лапши, риса и других блюд быстрого приготовления,
• пекарни и кондитерские, где важно сохранять теплыми начинки или глазури,
• кейтеринг — блюда для фуршета, например, соте, ризотто, запеченные овощи или мясные рулеты.

Техника обеспечивает не только удобную подачу еды, но и соблюдение санитарных норм, позволяя сохранить оптимальную температуру без повторного разогрева.

Мармиты Hurakan в каталоге «ТМ Урал»

Бренд Hurakan предлагает широкий ассортимент настольных мармитов, каждый из которых решает конкретные задачи в горячей раздаче.

• Мармиты-горшочки Hurakan. Компактные и оригинальные по форме, эти мармиты идеально подходят для подачи супов, соусов, горячих напитков и первых блюд. Благодаря закрытой форме и глубокой чаше, они долго сохраняют температуру и подходят для открытой раздачи. Горшочки особенно востребованы на фуршетах, в кафе самообслуживания и гостиницах.
• Паровые мармиты Hurakan. Работают по принципу водяной бани, но с более мощным парообразованием. Такие модели обеспечивают равномерный нагрев без прямого контакта еды с источником тепла. Это лучший выбор для блюд, требующих деликатного температурного режима: каш, гарниров, тушеных овощей и мягких белковых блюд. Паровой мармит — гарантия вкуса без пересушивания и пригорания.
• Чафинг-диши Hurakan. Элегантные и автономные устройства, чаще всего работающие на топливных горелках. Идеальны для мероприятий вне кухни: кейтеринга, банкетов, свадеб, корпоративов. Чафинг-диши обладают презентабельным внешним видом и могут использоваться прямо на фуршетных линиях, при этом сохраняют тепло в течение нескольких часов без подключения к электросети.

Помимо специальных моделей, Hurakan предлагает стандартные водяные электрические мармиты и горелочные версии, как одно-, так и многосекционные. Также доступны модели с терморегуляторами, электронным управлением, разной глубиной гастроемкостей.

Какой мармит Hurakan выбрать?

При выборе учитывайте:

1. Формат подачи. Для открытых мероприятий — чафинг-диши и горшочки. Для кухонной линии — электрические водяные модели.
2. Тип блюд. Для супов и жидких блюд — горшочки. Для гарниров и вторых блюд — стандартные GN-мармиты. Для нежной текстуры — паровые мармиты.
3. Условия эксплуатации. Электрические модели — для стационарного использования. Горелочные и чафинг-диши — для мобильных или выездных точек.

Интернет-магазин «ТМ Урал» предлагает оригинальные мармиты настольные Hurakan с официальной гарантией. У нас вы найдете:

Все виды моделей — от горелочных до паровых;
Помощь в выборе и консультации по техническим характеристикам;
Оперативную доставку по Екатеринбургу и регионам;
Сервисное сопровождение и запчасти в наличии.