Поверхности жарочные Abat

Жарочные поверхности Abat — профессиональное оборудование, востребованное на кухнях кафе, ресторанов, столовых, а также на фуд-кортах и в пекарнях. Оборудование бренда Abat разработано с учётом требований профессиональных кухонь и российского климата. Оно стабильно работает даже при интенсивных нагрузках, легко очищается и обслуживается.

Устройства обеспечивают быстрый, равномерный и контролируемый нагрев, позволяя готовить мясо, рыбу, овощи и полуфабрикаты с сохранением вкуса, текстуры и аромата. Жарочная поверхность представляет собой тепловое оборудование с плоской нагревающей плитой, на которой пища готовится напрямую, без использования посуды. Такой способ обработки сокращает время приготовления, улучшает контроль за процессом и минимизирует потери сока и веса продукта. Он особенно актуален для заведений с высоким потоком гостей, где важна скорость и стабильное качество блюд.

Преимущества жарочных поверхностей Abat

1. Разнообразие моделей: Abat предлагает жарочные поверхности с различными типами нагрева (электрические и газовые), размерами и конфигурациями, что позволяет подобрать оптимальное решение для любого предприятия.
2. Качество материалов: Оборудование изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, обеспечивающей долговечность и простоту в уходе.
3. Эффективность и безопасность: Жарочные поверхности оснащены терморегуляторами для точного контроля температуры, а также системами безопасности, такими как аварийные термовыключатели и газ-контроль.
4. Удобство эксплуатации: Наличие бортиков предотвращает разбрызгивание жира, а лотки для сбора масла упрощают очистку оборудования.

Популярные модели

• Abat АКО-80/2Н-Ч-02: Электрическая настольная модель с двумя рифлёными чугунными зонами нагрева, температурным режимом от +30 до +270 °C и мощностью 9 кВт.
• Abat ГАКО-80/2Н-Ч-02: Газовая настольная модель с двумя рифлёными чугунными зонами нагрева, температурным режимом от +100 до +350 °C и мощностью 16 кВт.

Жарочные поверхности Abat представляют собой надёжное и эффективное решение для профессиональных кухонь. Благодаря разнообразию моделей, высокому качеству изготовления и удобству в эксплуатации, они пользуются заслуженной популярностью среди предприятий общественного питания.

Что учитывать при выборе

Перед покупкой жарочной поверхности Abat стоит обратить внимание на:

1. Габариты и размещение — есть настольные и напольные модели, варианты с подставкой или шкафом.
2. Материал жарочной поверхности — чаще используется шлифованная сталь, устойчивая к износу.
3. Мощность — варьируется в зависимости от модели и влияет на скорость выхода на рабочую температуру.
4. Тип управления — механическое или электронное, с терморегуляторами и индикаторами нагрева.
5. Комплектацию — наличие бортиков, поддонов для сбора жира, защитных кожухов.

Интернет-магазин «ТМ Урал» предлагает широкий выбор жарочных поверхностей Abat с официальной гарантией и быстрой доставкой по Екатеринбургу и регионам. Мы поможем подобрать модель под формат вашего бизнеса, будь то небольшое кафе или крупный пищевой комбинат.

Наши преимущества:

• прямые поставки от производителя Abat;
• консультации специалистов и помощь в подборе;
• гибкие условия оплаты;
• сервисное сопровождение.

Жарочные поверхности Abat — это инвестиция в стабильность кухни и качество вашего меню. Надёжность, продуманность и соответствие стандартам делают их одним из лучших решений для профессиональной гастрономии.