Отзывы на оборудование для Общепита

Купила вафельницу GASTRORAG FY-6 для домашнего использования, и она меня реально порадовала! Теперь готовлю вкусные хрустящие вафли, как в кафе, буквально за несколько минут.

дополнила инвентарь нашей кухни в кафе для готовки супов. Алюминий качественный, лёгкий, но прочный.

Купил мармит-горшочек Hurakan HKN-FWP для своего небольшого кафе — теперь блюда остаются тёплыми, а гости довольны, что ничего не остыло, пока доходит очередь. Материал горшка качественный, видно, что не дешевка. Внешний вид лаконичный, подойдёт под любой интерьер, будь то кафе или домашняя кухня. Нагрев идёт равномерно, еда сохраняет тепло долго, и нет такого, чтобы в одном месте горячо, а в другом еле тёплое.

Гастроёмкость оказалась очень удобной: Качество материала. Нержавеющая сталь плотная, без каких-либо повреждений, стойкая к механическим и термическим нагрузкам. Практичность. Размер 530325200 мм оптимален для хранения и приготовления блюд. Используем её как для маринования мяса, так и для готовых салатов. Лёгкость ухода. Емкость легко моется, не остаётся пятен даже после контакта с кислотами (например, маринадами). Гастроёмкость уже несколько раз использовали в печи и для хранения в холодильнике — отлично выдерживает перепады температур.

приобрёл контактный гриль VIATTO VA-CG811 для домашнего использования. Заказ оформлял на сайте ekb-torg.ru. Всё прошло быстро и без проблем: интерфейс удобный, нашёл нужную модель за пару минут. Доставку выбрал до пункта выдачи, чтобы забрать в удобное время. Гриль приехал через 4 дня после заказа, упаковка была надёжной, товар полностью исправен. Пользуюсь грилем уже около двух недель, и он оправдал все мои ожидания. Нагревается быстро, буквально за 5–6 минут, можно сразу приступать к готовке. Антипригарное покрытие реально работает — ничего не прилипает, даже сырные блюда. Ребристая поверхность верхней и нижней панели идеально прожаривает мясо и овощи, оставляя красивый рисунок. Компактный размер, что важно для небольшой кухни.

Гриль отлично зарекомендовал себя на нашей точки фастфуда. Готовим на нем сосиски, колбаски в горячем формате — аппарат справляется с задачей быстро на ура. Предусмотрено 7 роликов с антипригарным покрытием, продукты не прилипают. Работой гриля довольны и смело его всем советуем!

Шашлычница Сиком МК 22.8 Э позволяет готовить до 22 шампуров одновременно. Мясо и овощи прожариваются равномерно благодаря ТЭНам по обе стороны камеры. Мы довольны выбором и рекомендуем технику для кафе и ресторанов!

Прочная, плотная — не гнётся и не "играет". подходит как для хранения, так и для готовки или даже специализированных задач, вроде растапливания шоколада.

универсален как для запекания и подогрева, так и для создания аппетитной корочки на блюдах. нагревается быстро, места много не занимает.

Airhot CF-1 выручает нас на фестивалях, ярмарках и детских праздниках. Работает стабильно, быстро нагревается и уже через пару минут готов выдавать порции сахарной ваты. Простое управление позволяет использовать его даже новичкам, а яркий розовый корпус всегда привлекает внимание — дети в восторге, да и взрослые не остаются равнодушными. удобно, что аппарат легко транспортировать и устанавливать. чаша из нержавеющей стали очищается за пару минут.

Несмотря на компактность, чебуречница производительная: объёма рабочей ванны в 16 литров хватает для небольшого заведения сполна. Масло нагревается моментально, ничего не пригорает и пропекается полностью. готовим на аппарате чебуреки, пирожки и даже десерты. Конечно, важно регулярно менять масло и очищать ванну, не превышать рекомендованный уровень загрузки.

Gastrorag DK WB объёмом 20 литров — именно то, что нужно для заведений с высокой загрузкой. Вода нагревается быстро, а поддержание температуры позволяет использовать кипятильник в течение всего дня, не дожидаясь нового нагрева. есть индикатор уровня воды — всегда можно вовремя долить нужное количество. В целом, Gastrorag DK WB 20 полностью оправдал наши ожидания. Это удобный и вместительный кипятильник, я смело могу рекомендовать коллегам по ресторанному бизнесу.

Работаем на Сиком ПРФ 11 в пышечной, пончики получаются просто эталонные! Корочка равномерная и золотистая! Даже новые сотрудники быстро понимают, как пользоваться аппаратом. Упрощает работу полная автоматизация устройства: тесто подаётся, формируется и обжаривается само. Готовить пончики на сикоме можно различного размера и формы, температура и время обжарки настраиваются.

данная модель шауршмечного аппарата второй год используется ежедневно в нашей сети точек быстрого питания, отлично справляется с большими объёмами заказов, без потери качества и скорости приготовления. Особенно для нас важен быстрый и равномерный нагрев мяса. Оптимальна и вместимость - до 30 кг мяса. Шаурмечница выглядит надёжно и презентабельно даже при интенсивной эксплуатации. Стоит учитывать разные настройки нагрева - если в них разобраться, получится полностью контролировать процесс жарки, тогда мясо не пересушится и будет сочным. Чистка аппарата не сложная — весь жир стекает в съёмный поддон.

блинница профессионального назначения, успешно используем второй месяц в нашем кафе, устройство уже окупило себя. Две рабочие поверхности особенно выручают в часы пик. При этом аппарат много места не занимает. Блины пекутся быстро и не пригорают - нагрев равномерный. Чистить легко, даже при интенсивной эксплуатации техника как новая. Регулировка температуры простая и точная, что удобно для сменных сотрудников. Из особенностей: чугунные жарочные поверхности нужно регулярно очищать и время от времени прокаливать, чтобы избежать пригорания теста. Но это стандартное требование для всех аппаратов с чугунными элементами, поэтому неудобства это не доставляет.

Используем контактный гриль Airhot CG уже несколько месяцев в своем небольшом кафе — могу сказать, что это действительно удачное приобретение. Гриль показал себя с лучшей стороны — прост в эксплуатации, надёжен. Рекомендую! Что понравилось: - нагревается буквально за несколько минут, что особенно важно в часы пик, когда нужно быстро готовить сэндвичи, бургеры или овощи, - Равномерное прожаривет, - Управление очень понятное — просто задаёшь нужную температуру и работаешь. Нюансы Чугунные пластины требуют регулярного ухода. Если не очищать их сразу после использования, могут оставаться пригоревшие остатки, которые потом труднее отмыть. Но это скорее не недостаток, а обычное требование для такого типа оборудования.