Пончиковый аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики одного диаметра. Сочетает в себе автоматический делитель-дозатор и фритюрную ванну. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.
В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Сменные плунжерные пары 30 / 40 мм и поддон для выгрузки пончиков в комплект не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
- Защитный датчик
- Привод дозатора со счетчиком с фискальной памятью
- Контроль работы автомата при многосменной работе
Характеристики:
- Сменные плунжерные пары: 36 мм
- Масса пончиков: от 35 до 55 г
- Время разогрева: не более 20 мин.
| Производительность |
300 шт/час |
| Дозатор теста |
| Объем ванны |
12 л |
| Емкость дозатора |
7 л |
