Овощерезательно-протирочная машина используется на предприятиях общественного питания и торговли для протирки вареных продуктов (картофеля, свеклы, моркови, жидких каш, гороха, фасоли, яблок, творога и т.д.), для нарезки сырых и вареных овощей (картофеля, свеклы, моркови, лука, репы, брюквы, огурцов, томатов и т.д.) на частицы различной геометрической формы, тонкого измельчения картофеля, моркови, а также для шинковки капусты. Модель оснащена приводом, приспособлениями для резки и для протирки с ротором.
Комплектация:
- Нож дисковый 2 мм 10.00.00
- Диск терочный 11.00.00
- Диск тонкого измельчения 12.00.00
- Диск шинковочный 4х3мм 13.00.00
- Нож дисковый 10 мм 1.04.06.00
- Решетка ножевая 10х10 мм 1.04.03.00
- Нож для нарезки соломкой 2х2мм 1.04.16.00
- Диск протирочный d1,5мм 00.00.05
- Решетка ножевая 10 мм 07.00.00
- Нож для нарезки 10 мм 08.00.00
- Прочистка 00.00.10
- Лопатка 1.00.50
- Толкатель 03.00.04
- Толкатель 03.00.04-01
Особенности:
- 8 видов нарезки
- 2 вида протирки
- Эксплуатация при температуре окружающей среды от 1 до 40 °С
- Производится в соответствии с требованиями стандарта СТБ ISO 9001-2009
Дополнительные характеристики:
- Производительность:
- При нарезке сырого картофеля кружочками (ломтиками) толщиной 10 мм: 350 кг/ч
- При протирке картофеля: 600 кг/ч
- Мощность установленного двигателя: 0,75 кВт
