Куттер-овощерезка «RobotCoupe» R 211 XL

Кухонный процессор R211 XL сочетает в себе функции куттера-мясорубки и овощерезки. Поставляется с гладким ножом, диском-слайсером 2 мм и диском-тёркой 2 мм.

Насадка-куттер используется для грубого или тонкого измельчения, перемешивания, размалывания, а также для замешивания некоторых видов теста. В комплект поставки входит:

• чаша куттера 2,9 л; изготовлена из композитного материала; максимальный объем загрузки - 1 кг;
• нож с гладкими лезвиями 27055.

Крышка куттера изготовлена из прозрачного поликарбоната, что позволяет наблюдать за процессом приготовления. Благодаря отверстию можно добавлять жидкость или ингредиенты, не останавливая работу устройства. Крышку можно мыть в посудомоечной машине.

Импульсный режим дает возможность контролировать степень измельчения продукта в чаше.

Низкая посадка ножа в чаше куттера позволяет работать даже с маленькими объемами ингредиентов.

Насадка-овощерезка применяется для нарезки ломтиками, слайсами, соломкой или для натирания на тёрке. В комплект поставки входит:

• полукруглая воронка овощерезки площадью 87 см² для нарезки объемных овощей, таких как капуста, лук или помидоры;
• цилиндрическая воронка Ø 58 мм для равномерной нарезки продолговатых овощей и фруктов (бананы, кабачки, огурцы, грибы);
• диск-слайсер 2 мм  27555;
• диск-тёрка 2 мм  27577.

Производительность процессора в режиме овощерезки - до 25 кг/ч.

Асинхронный двигатель предназначен для ежедневной интенсивной эксплуатации.